為進一步加強全市醫(yī)療機構食堂食品安全工作，11月23日，委黨組成員、副主任鐘良勝主持召開全市醫(yī)療機構食堂食品安全問題專項治理行動調度會議。

會議邀請市市場監(jiān)管局餐飲科科長丁學奇就做好醫(yī)療機構食堂食品安全工作作了業(yè)務培訓，委綜合監(jiān)督科負責人丁曉通報了全市醫(yī)療機構食堂食品安全問題專項治理行動工作情況。

委黨組成員、副主任鐘良勝就全市醫(yī)療機構食堂食品安全工作提出了明確要求。他強調，食品安全無小事，安全責任重于山。今年，省食安辦首次將醫(yī)療機構食堂納入對各級政府食品安全的評議考核，各地各單位一要提高政治站位，強化責任擔當。各縣區(qū)市衛(wèi)健委要高度重視，切實履行監(jiān)督指導責任，督促轄區(qū)內(nèi)的醫(yī)療機構落實落細食品安全各項要求。各醫(yī)療機構要督促食堂認真履行主體責任，建立健全食品安全管理制度，強化日常監(jiān)管和風險隱患排查，切實把食品安全工作做到位。二要堅持問題導向，做好補缺補差。各醫(yī)療機構要對標對表開展自查，制定完善食品安全各項管理制度，完善臺賬資料。用餐人數(shù)在300人以上或者供餐人數(shù)在500人以上的醫(yī)院食堂，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作必須達到100%全覆蓋，在規(guī)定的時間節(jié)點前完成考核目標要求。各縣市區(qū)衛(wèi)健委對前期在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要督促醫(yī)療機構，建立整改臺賬，明確整改時限，高標準、嚴要求完成整改任務。用餐人數(shù)在300以下的醫(yī)療機構也要超前謀劃，加強推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作，確保各醫(yī)療機構食堂“舌尖上的安全”。三要加強協(xié)作交流，凝聚工作合力。各縣市區(qū)衛(wèi)健委要加強溝通交流，充分學習借鑒教體、民政等部門的經(jīng)驗做法。同時，要加強與本地食安辦、市場監(jiān)管等部門的溝通協(xié)調，加強信息互通，爭取各方支持，形成工作合力，共同推進專項治理行動取得實實在在的效果。

各縣市區(qū)衛(wèi)健委、市疾控中心、市衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督執(zhí)法局及部分醫(yī)院的分管負責人和相關科室負責人參加會議。