近年來，旌德縣政務(wù)服務(wù)中心企業(yè)登記綜合窗口聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，多措并舉，強(qiáng)化冷藏冷凍食品登記備案管理工作，守住食品安全底線，防范食品安全風(fēng)險，提升食品安全水平，保障廣大人民群眾身體健康。

推進(jìn)食品安全知識宣傳工作。強(qiáng)化委托貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品的委托義務(wù)，實(shí)化受托方責(zé)任，固化問題報告要求，結(jié)合食品安全法及其實(shí)施實(shí)例有關(guān)規(guī)定，研究關(guān)于非食品生產(chǎn)經(jīng)營者的管理定位、管理方式、管理要求，同時充分運(yùn)用門戶網(wǎng)站、微信公眾號等媒介進(jìn)行食品安全知識宣傳。

全面啟動非食品生產(chǎn)經(jīng)營者備案工作。非食品生產(chǎn)經(jīng)營者自取得營業(yè)執(zhí)照之日起30個工作日內(nèi)向所在地縣級市場監(jiān)管部門備案，對已開展業(yè)務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營者，縣市場監(jiān)管部門要發(fā)布公告，明確備案要求、備案形式、聯(lián)系方式，統(tǒng)一受理窗口，加強(qiáng)備案指導(dǎo)，做好備案服務(wù)。

加強(qiáng)冷藏冷凍食品監(jiān)督管理。落實(shí)主體責(zé)任，食品生產(chǎn)經(jīng)營者委托貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品的，應(yīng)當(dāng)選擇具有合法資質(zhì)的貯存、運(yùn)輸服務(wù)提供者，并按照《公告》要求，落實(shí)貯存運(yùn)輸食品質(zhì)量安全管理責(zé)任。同時加強(qiáng)冷藏冷凍食品生產(chǎn)經(jīng)營者的現(xiàn)場檢查，重點(diǎn)核查進(jìn)貨驗(yàn)記錄、質(zhì)量安全證明以及批發(fā)銷售記錄等資料，食品生產(chǎn)經(jīng)營者存在委托貯存、運(yùn)輸冷藏冷凍食品的，還要檢查其對受托方的監(jiān)督義務(wù)履行情況。（田小霞）