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鍋貼包

發(fā)布時間：2021-05-06 09:36 來源：市文旅局 瀏覽： 次
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鍋貼包是煎烙的餡類小食品，以面粉、鮮肉餡、水等為主要食材制作的美食。多以豬肉餡為常品，根據(jù)季節(jié)配以不同鮮蔬菜。宣城人喜食鍋貼包，這體現(xiàn)在遍布街頭巷尾的鍋貼店數(shù)量上，更體現(xiàn)在人們樂此不疲起早排隊的熱情上。

早晨，來幾個黃燦燦的鍋貼包，配上一點辣椒醬，一碗豆?jié){或一碗稀飯，就是讓人極滿足的早餐了。宣城有多家老字號鍋貼店，各有各的獨特做法。食時，皮有脆有綿，餡亦爛亦酥，香氣撲鼻，回味無窮。

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